”不過，臨期食品很難獲得穩定持續的貨源??。 畢犬洋坦言，成熟的品牌會經過測算按需供貨，除了年貨禮盒容易產銷不對等之外，很少出現大規模臨期的情況，??這從根本上限制了行業的市場體量。 “??太多因素都不可控。 ”畢犬洋說，貨源的突然爆發和突然沉??寂，給人員配置和倉庫周轉帶來難題??，阻礙了規模化經營的形成。 “有時一個星期??也采不到多少貨，大家都閑著，有時一個電話來了5萬箱貨，??根本忙不過來。